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第15章 蒸烤鱼(1/2)

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   “这丫头…”洛氏低头笑道。

   “不错,豪爽!就该这样肆意些啊。”李氏看向洛知夏跑开的地方感慨道。

   李氏又说“这丫头是个好的,我听说那个林氏那个恶妇为难你们的事了,小丫头还知道护着你,你这外甥女儿啊,是没白疼她啊。”

   洛倾洲换好衣服正走来,李氏又说了一遍那天的事,把洛知夏又夸奖一顿。洛倾洲心下觉得这个苦命的姑娘真是又勇敢又善良,母亲可真是救了个大宝贝!

   这几年,虽说家里有白望,但是他还是时常担心母亲温润的性子会受到欺负。这下不担心了,有了洛知夏的到来,母女两个人也能有个伴,干什么也不会害怕了。

   洛知夏也换好衣服回来,发现李氏早已回家了,她便挽上袖子,就和洛倾洲一起整理那些鱼虾,鱼和虾留出来一部分一会要吃的,剩下的全部放到了旁边的荷花池里。

   洛知夏不敢处理活鱼,洛倾洲也没让她一个姑娘家处理这些,她便去做饭。

   挑了两个大一点的鱼,用盐葱姜酒给鱼来个全身按摩,正反面都给抹匀,这个空档她把洗净的鲜虾里放了几个鸡蛋,加上面粉,放点盐,胡椒粉搅拌搅拌,就放进油锅里,炸!

   鲜虾饼炸好,洛知夏把鱼表面稍微放了点面粉,也下油锅去。

   接着芹菜青菜豆腐粉条撒了些盐铺到砂锅底下,再来做一个香辣的底汤,另起一锅放猪油葱姜蒜,炒香之后放入辣椒花椒,又放了一点酿造的酱,酱料也炒干炒香后淋入一些酒,翻炒后加入热水,煮了一会洛知夏尝了尝还差点意思,又放了点味粉,再多来一点白糖,一点点酱油挂个色,撇去料渣,只把汤倒入砂锅内,炸好的鱼也放进,把砂锅放火上小火煨着。

   要是有烤箱就好了,鱼会脆脆的,还能做些甜品,小糕点,小饼干之类的。洛知夏心想。

   以前她就喜欢鼓捣这些,可能也是有吃货的天赋在的,戚风蛋糕一次就成功,从来没出过问题。

   那时候要是做蛋糕的瘾上来,一做做一天,各种各样的蛋糕面包,累的她腰疼好几天,吃不了的更是放冰箱,一直吃到腻,放很久最后都扔了,然后又很久不动那个烤箱,哈哈,好想念啊…

   思考间,酸辣土豆丝也出锅了。

   都入座后,洛倾洲迫不及待的夹起土豆丝,酸酸辣辣的很好吃,并且这个辣没有苦头,而是香辣香辣的,实在是太好吃了。接着尝了鱼,很新奇的感觉,口感丰富,很是开胃,直接多吃两碗饭啊!

   本来洛氏不打算吃晚饭的,也忍不住的吃了起来。

   “没想到你还挺会做饭的嘛,怎么会这么好吃啊?这个辣辣的是什么?不是茱萸和胡椒吧?”洛倾洲疑惑道。

   “嗯,这个辣的其实就是蕃椒。”

   洛倾洲疑惑道“那个是能吃的吗?就是外面传来那玩意?”

   “你吃到的香辣味儿就是这个蕃椒的味道。嗯…蕃椒是没有毒的,并且它还能驱寒,开胃消食,镇痛等等,其实是可以入药的药材呢,只是大家都还没发现而已。”

   饭后白望也懒洋洋的躺在一旁,洛知夏便拉着洛倾洲到她种辣椒的这边来,

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